VIHREÄ HÄRKÄ

VIHREÄ HÄRKÄ

Juha-Pekka Aikola, Vihreä Härkä

Olen maatalon poika ja jo 5-vuotiaana tiesin, että minusta tulee maanviljelijä. Maanviljelys ja kiinnostus kasveihin on intohimoni. Kauppakorkean myötä sain yrittäjyyteen myös liiketaloudellisen näkökulman. Vuonna 2014 ryhdyin kehittelemään kasviproteiinituotteita.

Markkinaosaaminen ja tuotekehitys ovat erityisosaamisalaani. Vihreän Härän tuotteiden alkutaipaleella hankalinta oli saada kuluttajien ennakkoluulot väistymään uutta tuotetta kohtaan. Ruokien suhteen uutuudet omaksutaan hitaammin, kuin esimerkiksi uudet tekniset laitteet. Vegaanituotteiden valikoiman määrän hurja lisääntyminen viime vuosien aikana on tuonut valtavasti lisää kilpailua. Vihreän Härän kasviproteiinituotteilla on kuitenkin tunnustettu asema Suomessa ja minuun luotetaan alan osaajana. 

 

Vihreä Härkä 
Vehmaantie 1265, Kalanti
p. 045 124 7900
jp@vihreaharka.fi

https://www.vihreaharka.fi/


Näytä yhdellä sivulla
Lajitteluperuste:

Hippu hiutale, esikypsennetty 350g

Proteiinilisä jugurtin, puuron ja myslin päälle ja joukkoon!   

- Smoothieihin erinomainen lisä! Sopii hyvin myös leivontaan. Ruokalusikallisessa on n.3,5 g proteiinia. Helppo lisätä erilaisten ruokien joukkoon.

5,99

Härkäpapupasta 330g

Täyteläisen ja maukkaan makuinen, sopii sekä pääruuaksi että ruokaisiin salaatteihin.

Vinkki: Suikaloi aurinkokuivattua tomaattia keitetyn ja valutetun pastan joukkoon.

Hyvä ruoka on monipuolista ja se sisältää riittävästi proteiinia. Proteiinin osuus päivittäisestä kokonaisenergiatarpeesta on monien suositusten mukaan 17-25 %. Yli 65-vuotiailla proteiinintarve on jopa tätäkin korkeampi.

Sisältää (100g): Energiaa 1524 kJ/364 kcal, Rasvaa 2.54 g josta tyydyttynyttä 0,30g, Hiilihydraattia 61.12 g josta sokereita 0.24 g, Proteiinia 19.96 g, Ravintokuitua 8,52 g, Natrium 3 mg, Kalium 258.6 mg, Kalsium 20.4 mg, Magnesium 86.4 mg, Fosfori 304.8 mg, Rauta 2.1 mg, Sinkki 2.52 mg, A-vitamiini 0.00, D-vitamiini 0.00 B1-vitamiini (tiamiini) 0.25 mg, B2-vitamiini (riboflaviini) 0.07 mg, B12-vitamiini 0.00, C-vitamiini 0.00 mg ja E-vitamiini 0,96 mg.

3,70

Kokonainen Härkäpapu 1kg

Luonnollinen vaihtoehto ruuan valkuaisainepitoisuuden lisäämiseksi.

Vinkki: Liota papuja 10-12 h. Heitä liotusvesi pois. Kypsennä pavut joko keittämällä ne erikseen (n. 30-40 minuutin ajan). Heitä keitinvesi pois. Yhdistä pavut johonkin tekemääsi ruokaan tai mausta ne erikseen vaikka valkosipulilla.

Hyvä ruoka on monipuolista ja se sisältää riittävästi proteiinia. Proteiinin osuus päivittäisestä kokonaisenergiatarpeesta on monien suositusten mukaan 17-25 %. Yli 65-vuotiailla proteiinintarve on jopa tätäkin korkeampi.

Sisältää (100g): Energiaa 1524 kJ/364 kcal, rasvaa 2.54 g josta tyydyttynyttä 0,30g, hiilihydraattia 61.12 g josta sokereita 0.24 g, proteiinia 19.96 g, ravintokuitua 8,52 g, Natrium 3 mg, Kalium 258.6 mg, Kalsium 20.4 mg, Magnesium 86.4 mg, Fosfori 304.8 mg, Rauta 2.1 mg, Sinkki 2.52 mg, A-vitamiini 0.00, D-vitamiini 0.00 B1-vitamiini (tiamiini) 0.25 mg, B2-vitamiini (riboflaviini) 0.07 mg, B12-vitamiini 0.00, C-vitamiini 0.00 mg ja E-vitamiini 0,96 mg.

3,00

Kokonainen Härkäpapu, luomu 1kg

Luonnollinen luomuvaihtoehto ruuan valkuaisainepitoisuuden lisäämiseksi.

Vinkki: Liota papuja 10-12 h. Heitä liotusvesi pois. Kypsennä pavut joko keittämällä ne erikseen (n. 30-40 minuutin ajan). Heitä keitinvesi pois. Yhdistä pavut johonkin tekemääsi ruokaan tai mausta ne erikseen vaikka valkosipulilla.

Hyvä ruoka on monipuolista ja se sisältää riittävästi proteiinia. Proteiinin osuus päivittäisestä kokonaisenergiatarpeesta on monien suositusten mukaan 17-25 %. Yli 65-vuotiailla proteiinintarve on jopa tätäkin korkeampi.

Sisältää (100g): Energiaa 1524 kJ/364 kcal, rasvaa 1 g, hiilihydraattia 58,5 g,josta sokereita 2,0 g ja josta tärkkelystä 39 g, proteiinia 29,50 g, ravintokuitua 25 g, Natrium 0,01 g, Kalium 9 mikrog, Kalsium 103 mg, Fosfori 421 mg, Rauta 6,7 mg, Sinkki 3,1mg, A-vitamiini 31,8 mikrog, C-vitamiini 1,4 mg ja foolihappo 423 mikrog.

3,50

Härkäpapupasta, gluteeniton 330g

Gluteeniton Vihreä Härkä -pasta on tehty suomalaisista raaka-aineista, joissa on hitaita hiilihydraatteja sisältävää tattaria sekä runsaasti proteiinia sisältävää härkäpapua.

Tuote pysyy keitettäessä kiinteänä ja kypsyy nopeasti, noin 6 minuutissa.

Hyvä ruoka on monipuolista ja se sisältää riittävästi proteiinia. Proteiinin osuus päivittäisestä kokonaisenergiatarpeesta on monien suositusten mukaan 17-25 %. Yli 65-vuotiailla proteiinintarve on jopa tätäkin korkeampi.

Sisältää (100g): Energiaa 1419 kJ (339 kcal), Rasvaa 2.18 g josta tyydyttynyttä 0.24 g, Hiilihydraattia 59.81 g josta sokereita 0.32 g, Proteiinia 17.44 g ravintokuitua 4.78 g, Natrium 1.4 mg, Kalium 322 mg, Kalsium 12.60 mg, Magnesium 124.60 mg, Fosfori 224 mg, Rauta 2.66 mg, Sinkki 1.75 mg, A-vitamiini 0.00, D-vitamiini 0.00, B1-vitamiini (tiamiini) 0.42 mg, B2-vitamiini (riboflaviini) 0.11 mg, B12-vitamiini 0.00, C-vitamiini 0.00 mg, ja E-vitamiini 0.15 mg.

4,60

Härkäpapurouhe 600G

Luonnollinen vaihtoehto ruuan valkuaisainepitoisuuden lisäämiseksi.

Vinkki: Nopea proteiinilisäke on 3 min keitolla ja jäähdytyksellä valmis maustettavaksi. Katso lisää kohdasta reseptit.

Hyvä ruoka on monipuolista ja se sisältää riittävästi proteiinia. Proteiinin osuus päivittäisestä kokonaisenergiatarpeesta on monien suositusten mukaan 17-25 %. Yli 65-vuotiailla proteiinintarve on jopa tätäkin korkeampi.

Sisältää (100g): Energiaa 1524 kJ/364 kcal, rasvaa 1 g, hiilihydraattia 58,5 g,josta sokereita 2,0 g ja josta tärkkelystä 39 g, proteiinia 33 g, ravintokuitua 25 g, Natrium 0,01 g, Kalium 9 mikrog, Kalsium 103 mg, Fosfori 421 mg, Rauta 6,7 mg, Sinkki 3,1mg, A-vitamiini 31,8 mikrog, C-vitamiini 1,4 mg ja foolihappo 423 mikrog.

4,50

Härkäpapupasta, gluteeniton 330g

Gluteeniton Vihreä Härkä -pasta on tehty suomalaisista raaka-aineista, joissa on hitaita hiilihydraatteja sisältävää tattaria sekä runsaasti proteiinia sisältävää härkäpapua.

Tuote pysyy keitettäessä kiinteänä ja kypsyy nopeasti, noin 6 minuutissa.

Hyvä ruoka on monipuolista ja se sisältää riittävästi proteiinia. Proteiinin osuus päivittäisestä kokonaisenergiatarpeesta on monien suositusten mukaan 17-25 %. Yli 65-vuotiailla proteiinintarve on jopa tätäkin korkeampi.

Sisältää (100g): Energiaa 1419 kJ (339 kcal), Rasvaa 2.18 g josta tyydyttynyttä 0.24 g, Hiilihydraattia 59.81 g josta sokereita 0.32 g, Proteiinia 17.44 g ravintokuitua 4.78 g, Natrium 1.4 mg, Kalium 322 mg, Kalsium 12.60 mg, Magnesium 124.60 mg, Fosfori 224 mg, Rauta 2.66 mg, Sinkki 1.75 mg, A-vitamiini 0.00, D-vitamiini 0.00, B1-vitamiini (tiamiini) 0.42 mg, B2-vitamiini (riboflaviini) 0.11 mg, B12-vitamiini 0.00, C-vitamiini 0.00 mg, ja E-vitamiini 0.15 mg.

4,60